Unsere Speisekarte
"Ein gutes Essen erfreut zuerst die Augen und dann den Magen"
In diesem Sinne gilt unser Augenmerk vor allem der regional-bayerischen, sowie saisonalen Küche. Dabei legen wir großen Wert auf die Verarbeitung von heimischen, qualitativ Hochwertigen Produkten wie zum Beispiel Wild aus dem eigenen Revier, Schweinebraten vom Zottlinger Hausschwein, Patersdorfer Weidelamm, Salat vom Zottlinger Hausgarten und vielem mehr.
Daraus setzt sich eine vielfältige Auswahl an Gerichten, wie eine zusätzlich wechselnde Tageskarte zusammen; somit ist also vom deftigen Fleischliebhaber bis hin zum Vegetarier für jeden etwas dabei.
Getränke
Ein gutes Bier ist in Bayern natürlich die Grundlage und somit zu so gut wie Jedem Gericht ein passender Begleiter. Auch hier legen wir Wert auf regionale Qualität und beziehen unsere Bierspezialitäten von der Brauerei Falter in Regen.
Jedoch darf neben einem guten Bier auch der Wein nicht zu kurz kommen. In diesem Zusammenhang haben wir eine kleine Auswahl an ausgesuchten deutschen, sowie internationalen Weinen für Sie zusammengestellt.
Dabei stammt unser Hauswein vom Weingut Heinz-Josef Oster, Ediger-Eller/Mosel.
Weitere Weine beziehen wir unter anderem vom Privatweingut Schmitt, Bergtheim/Franken, da uns auch hier der "Heimatbezug" sehr wichtig ist.
Aber selbstverständlich finden Sie auf unserer Getränkekarte auch eine große Vielfalt an alkoholfreien Getränken wie Waldwasser, hausgemachte Schorlen und Limonaden usw.