Unsere Speisekarte

"Ein gutes Essen erfreut zuerst das Auge und dann den Magen"

In diesem Sinne gilt unser Augenmerk vor allem der regional-bayerischen, sowie saisonalen Küche. Dabei legen wir großen Wert auf die Verarbeitung von heimischen, qualitativ Hochwertigen Produkten wie zum Beispiel Wild aus dem eigenen Revier, Schweinebraten vom Zottlinger Hausschwein, Patersdorfer Weidelamm, Salat vom Zottlinger Hausgarten und vielem mehr.

Auszug aus unserer Speisekarte

Ofenkürbis vom Hausgarten mit Räucherlachs, Rukola und Kartoffelpopcorn

Bunter Salat vom Hausgarten mit gerösteten Waldpilzen

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Zottlinger Brotsuppe mit Knoblauch

Altbayerische Schwammerlsuppe

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Rehfleischpflanzerl auf rahmigen Waldpilzen mit hausgemachten Hosenknöpf'

Altbayerisches Rehragout mit Semmelknödel

Brezen-Kaspressknödel mit Tomaten-Nussbutter, Rukola und Parmesan

Zwiebelrostbraten auf Rahmkäsespätzle mit buntem Salat

Zanderfilet vom Grill auf rahmigem Blattspinat mit Basmatireis

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Panna Cotta im Glas mit Waldbeerröster und Eierliköreis

Apfelkücherl im Weißbierteig mit Mandeln, Vanilleeis und Sahne

Hausgemachter Aprikosen Topfenstrudel