HOGA-Messe

Im Rahmen des diesjährigen "Hoga-Messe" in Nürnberg, beteiligten auch wir uns an der Kampagne von Bayerischem Hotel- und Gaststättenverband, sowie Fleischrinderverband. Dabei stand die ganzheitliche Verwertung des Tieres im Vordergrund. Gerade dieses "Nose-to-tail", wie es ja so schön heißt, gewinnt heut zu Tage wieder immer mehr an Bedeutung. Dies haben wir, gemeinsam mit einigen Berufskollegen in praktischer Form versucht, den Messebesuchern zu vermitteln. 

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